"Speck :Takel"

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  • SW10015
  Das ist mehr als nur ein Kochbuch, das ist kult! In „Speck:takel“ tauchen die... mehr
Produktinformationen ""Speck :Takel""

 

Das ist mehr als nur ein Kochbuch, das ist kult! In „Speck:takel“ tauchen die Autoren Uwe Baumann und Sibyll Mayer in die Welt des Schwarzwälder Specks ein. Sie haben nicht nur grandiose Rezepte mit dem Kulturgut Schwarzwälder Speck entwickelt, sondern widmen sie sich auch der historischen Bedeutung des Specks und zeigen, wie regionale Bauern diesen ganz besonderen genussvollen Speck herstellen. Die grafische Gestaltung ist eine Augenweide für den Schwarzwald – dieses Kochbuch ist eben mehr als nur kochen!

 

ISBN 978-3-72452154-9

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